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명월관 이야기암죽쑤는법

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암죽쑤는법

쌀암죽

몬저백설기를 잘만드러서 벗헤훨신말려두고 암죽을만들때에 조곰식떼여 다시 가루를만드러가지고 남비에물을끄리고 한참끄를때에 가루를너코 숟가락으로저으며끄려서먹나니 떡덩어리를물에그냥느어도 잘풀리나니라

식헤암죽

몬저 식혜를만드러서 익흰후에 걸러서 남비에붓고숫불에끄리나니라