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한의학이야기회향 vs 시라자

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회향 vs 시라자

산형과의 회향의 열매인 회향과 산형과의 시라의 열매인 시라자는 주의를 기울려서 구분하여야 하는데 회향은 시라자보다는 길이가 길며 타원형이고 시라자는 원형에 가까운 모양을 가지고 있다. 회향은 긴 원주상으로 좌우에 늑선이 뚜렷하고 향이 특이하며 맛이 달다. 반면에 시라자는 계란형에 익연이 넓어서 크기는 회향에 비해서 약간 작은 편이다. 표면을 잘 살펴보면 늑선의 수로서 구별할 수 있는데 회향은 늑선이 5개이고 시라자는 늑선이 3개인 차이가 있다. 식물로서는 시라자는 1년생 초본이고 회향은 다년생초본인 차이가 있다.