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한의학이야기상백피

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누에의 먹이가 되는 뽕나무의 뿌리껍질을 건조한 것으로 우리나라와 몽골, 중국 등 아시아에서 많이 자생하고 있다. 중국산이 많이 유통되는데 국산과 비교하여 중국산은 겉표면이 붉은 빛깔을 띠는 차이가 있다. 국산이 진한 갈색이나 회색이 많이 가미되게 보이는 반면에 중국산의 경우는 붉은 색이 많이 가미되어 있는 차이가 있고 국산에 비하여 겉표면이 더 거칠다는 인상을 받을 수 있다. 내부의 색은 중국산이 더 밝고 희며 맛을 보면 약간의 단맛을 느낄 수 있다. 만져 봤을때 유연하고 색이 황색인 것이 좋다.